Le fameux festival «Saisons de la Gastronomie» revient cet été à Monaco. La fête gastronomique crée par Natalia Marzoeva aura lieu à Monte-Carlo du 27 au 29 août sous le thème «L’amour dans votre assiette».
Le légendraire Café de Paris ouvrira «la saison gastronomique de l’amour» par le menu spécial des aphrodisiaques, élaboré par un chef de la cuisine monégasque et le chef russe du restaurant Novikov RITZ Moscow.
L’événement central de la saison gastronomique est La Soirée d’Eté sur la terasse du Salon Bellevue (restaurant Café de Paris) où tous les invités pourront savourer une vue éblouissante sur la place de Casino et la mer Méditerranée. Les plats contenant les produits aphrodisiaques seront elaborés sur le thème de l’Amour, plus, comme toujours, la sélection des meilleurs vins sera à dispostion des invités. Les musiciens reconnus de Monaco et de la côte d’Azure vont créer l’atmosphère romantique, cerise sur le gateau, l’exposition du photographe Nicolas Savoretti et le cocktail «Happy Diamonds» CHOPARD.
Le festival a déjà plusieurs fois réuni les meilleures chefs étoilés de France et de Russie à Paris, Monaco, Cannes et Moscou. Lors du 7 ème édition les invités pourront aussi déguster le menu spécial de l’événement qui sera présenté dans plusieurs restaurants de Monaco. «Le menu à quatres mains» symbolisant l’union et l’amitié entre les chefs russes et les virtuos de la cuisine monégasque.
A rappeller, que «Les Saisons de la Gastronomie Franco-Russe» ont eu beaucoup de succès en février et en juin 2015 à Monaco, quand cet événement a fait partie du programme officiel de «l’Année de la Russie à Monaco». Au Café de Paris, à l’hôtel Hermitage Monte-Carlo, au Monte-Carlo Bay Hotel et à l’Hôtel de Paris et l’Hôtel Méridien, les chefs de la cuisine russe ont fait preuve du haut niveau qui ne cède pas à celui des maîtres de la cuisine française.
Les Saisons continuent la tradition historique de la fin du XIXè et du début du XX siècles: à’époque, les Saisons de la haute cuisine réunissant les écoles des deux pays, avaient lieu en Russie et en France.
Depuis 2010, LES SAISONS DE LA GASTRONOMIE ont eu lieu à Monaco, la Cote d’Azur, Baku, Moscou et Paris. Au milieu du XIXe siècle, pendant l’époque des tsars russes, la tradition unique à maintenir un concours culinaire annuel entre les meilleurs chefs russes et français a été crée. Parmi les invités du festival on trouvait Anton Chekhov et Ivan Tourguenev.
100 ans après, le festival non seulement perpétue la tradition de la haute cuisine, mais définit également des nouveaux standards dans la gastronomie moderne et fait découvrir la Russie d’aujourd’hui à travers les différentes formes d’art.
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