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N’est-ce pas quelque chose que nous connaissons tous, ces moments de prise de conscience dans la vie, lorsqu’une vision nous apparait et que l’on se demande dois-je passer le pas ? Une part de nous se méfie du changement et se sent à l’aise dans notre zone de confort qui nous entoure, mais en même temps l’idée de donner naissance à quelque chose de nouveau, de plus grand nous fait vibrer.
La question est la suivante, comment savoir si cela vaudra vraiment le coup ?
Laissez-nous vous parler de ce moment, où nous avons senti que nous étions en mesure de créer quelque chose d’exceptionnel et de nous lancer.
Imaginez deux univers gastronomiques chacun délicieux que nous avons eu l’idée de rassembler créant un nouvel univers unique absolument exquis.
Prenez d’un côté les pâtisseries françaises les plus savoureuses et de l’autre la mixologie dans ce qu’elle a de plus élégant et pensez maintenant à l’association de ces deux mondes sous forme de cocktails gourmands, les « Petits Desserts ».
Nous sommes David et Sébastien Lodi et nous avons monté notre entreprise en Principauté de Monaco.
Nous avons créé les premières versions des « Petits Desserts » dans notre pub historique le « De Klomp » situé sur la French Riviera. Dès nos premiers essais nous avons compris que nous tenions quelque chose d’incroyable tant en terme de goût qu’en terme d’expérience. Nous sommes donc montés en compétence à la fois en pâtisserie et en mixologie pour pouvoir partager avec vous aujourd’hui des produits dont nous sommes fiers. La collection se compose actuellement de 5 desserts : Tarte Tatin, Crème Brulée, Fraisier, Cookie et Poire Belle-Hélène et de succulentes nouveautés sont à venir !
Les ingrédients composant nos « Petits Desserts » sont faits maison, en effet, nos liqueurs, nos macérations, nos sirops ou encore l’assemblage de nos fruits pour en faire des jus savoureux sont réalisés par nos soins. Ces délicieux éléments sont ensuite savamment mélangés afin que la promesse de goûts et d’équilibre de chaque « Petit Dessert » soit pleinement tenue.
La principauté de Monaco est une terre d’opportunité où nous lions de fortes connexions avec des hôtels, des restaurants, des bars ainsi que d’autres acteurs tous plus prestigieux et influents les uns que les autres. Chaque jour nous développons notre réseau afin d’arriver à une ubiquité monégasque pour que vous puissiez profiter de nos « Petits Desserts » à tous moments, du brunch jusqu’à la fin de soirée.
Nous sommes également en plein déploiement en France où nous travaillons sur notre distribution en partenariat avec des acteurs nationaux.
Voici notre histoire et à présent, il est temps pour vous de découvrir par vous-même nos « Petits Desserts » pour vous rendre compte qu’il manquait ce délicieux petit quelque chose à votre vie.
Excellente dégustation.
Contact/Контакты :
https://www.montecarlo-petitsdesserts.com/
Instagram : montecarlopetitsdesserts
Youtube : Monte-Carlo Gourmet
Ce message est également disponible en : Russe
