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Il y a de par le monde des endroits privilégiés inspirés, que l’on croit, par les dieux de l’Olympe voire de Dionysos lui-même. Pourtant ce sentiment n’est que la traduction d’une émotion, d’un moment… et il est surement préférable de vivre, de croire en un lieu bien créé par des Hommes hors du commun et de vivre l’instant, il est vrai magique, mais bien avec tous ses composantes humaines.
C’est ainsi confronté par ces sentiments, que les invités de la Comtesse Tatiana de Bagnaja se rendirent en un lieu de grande réputation que sont les Grands Chais Monégasques (La plus vieille cave à vin de Monaco sis 11 rue Baron de Sainte Suzanne 98000 Monaco)
Reçus par la Comtesse Tatiana et la Direction des Grands Chais, représentée par M. Stéphane BALLESTER et M. Sébastien DAMENO, les convives furent tout d’abord émerveillés par le décor de l’établissement et de son atmosphère particulière où la lumière tamisée se joue avec les reflets des bouteilles de vins exposées, mettant ainsi en valeur les étiquettes, le contenu des flacons et magnums à faire pâlir d’envie bien des collectionneurs voire les fins gourmets.
Au fond de la salle, dans une sorte d’enclave presbytérienne, la comtesse Tatiana, habillée dans une élégante robe couleur « Champagne » recevait ses invités en leur présentant une flûte de son premier vin effervescent éponyme Brut – Prestige, de cinq ans d’âge (Nait de l’équilibre parfait entre le Chardonnay (Année 2009 – 40%), le Pinot noir (2010 – 30%) et le Pinot meunier (2010 – 30%)).
Après une première présentation en présence de M. Jean-Paul Belmondo, de M. Robert Hossein et de Marina Picasso à Mougins, lors de la remise du Prix Chichkine (Prix inventée par la Comtesse) et une deuxième à Paris dans le célébrissime Hôtel 5* Le Regina dans le cadre du ″Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation France″ parrainé par son Vice-Président, le directeur de la Restauration du Regina et en présence d’un sommelier Champion du monde, d’un représentant du Groupe Dellos (Café Pouchkine) et de bien d’autres, la logique demandait de terminer cette introduction en terre limitrophe, au regard du monde, de la région si bien nommée, Champagne, par … la Principauté de Monaco et ce dans l’un de plus beaux temples de prestige dédié au monde du vin, soit les Grands Chais Monégasques…
Une fois de plus, le succès fut bien présents par les nombreuses appréciations élogieuses formulées aussi bien par les particuliers monégasques que par leurs hôtes venant d’Argentine, de Belgique, de Russie, de France, d’Angleterre, d’Allemagne, de Suède, d’Italie tout comme par des grands professionnels. Ces derniers ont montré leur intérêt à présenter les différents champagnes de la Comtesse à leur propre clientèle, comme par exemple son Blanc de Blanc, 1er cru, 100 % chardonnay (Médaille d’Or 2014) en sus de celui présenté ce jour (sans parler de son Rosé et de son dernier dénommé « Tradition »).
Il est à signaler que la comtesse Tatiana a accepté, une fois de plus, de relever le défi d’un très grand établissement monégasque. A savoir d’une dégustation à l’aveugle … Dont le résultat pour sa Maison ne serait pas négligeable ! Nous ne pouvons que lui souhaiter une bonne réussite.
RUSINFO Méditerranée est ravi de retrouver le champagne « Comtesse Tatiana » parmi ses partenaires !
http://comtesse-tatiana.com/fr/
Les Grands Chais Monégasques: 11 Rue Baron de Sainte-Suzanne, 98000 Monaco
Ce message est également disponible en : Russe
