Конкурс шеф-поваров Cуперяхт 18 апреля 2019 года в Яхт-клубе Монако

Кулинарный конкурс под председательством принца  Альберта II, объединяет 12 шэфов супер-яхт более 40 метров.
Конкурс состоит из четырех раундов по 30 минут, в течение которых каждый из трех поваров должен будет приготовить оригинальное блюдо на основе корзины ингредиентов «загадки». В их распоряжении будут свежие продукты и свежие травы. Только три финалиста смогут соревноваться в большом финале; им придется приготовить блюдо из ингредиентов, приготовленных только через 45 минут.
Некоторые крупные имена в мире общественного питания, такие как шеф-повар Виржини Басселот (лучший работник Франции 2015 года и звезда в путеводителе Мишлен для ресторана Saint James в Париже), шеф-повар Жак Максимин (лучший работник во Франции, дважды избранный шеф-поваром и есть звезда Мишлен), шеф-повар Марсель Равин (звезда Мишлен и шеф-повар ресторана Blue Bay в Монако) и шеф-повар Седрик Сегела (основатель Secrets de cuisines в Антибах и бывший шеф-повар по вкусу) будут пробовать, отмечать и называть победителя.

image_pdfimage_print

Ce message est également disponible en : Французский